Очень вкусные спагетти с креветками в сливочном соусе 🍝

Приготовьте настоящие итальянские спагетти с креветками в сливочном соусе. Благодаря пошаговому рецепту, все ваши действия будут предельно простыми, а время, затраченное на готовку, минимальным. изучив подробную инструкцию вы сможете приготовить вкуснейшее, сытное блюдо за 15 минут.

15 мин
308
2 порции
Средняя сложность
Очень вкусные спагетти с креветками в сливочном соусе 🍝

Кухонная посуда: нож, разделочная доска, ложка столовая, чашка, лопаточка, терка, кастрюля, сковорода, варочная поверхность.

Ингредиенты

Наименование Количество
Паста (домашняя) 1 коробка
Креветки чищенные (размороженные) 300-350 г
Сливки 20% жирности 200 мл
Масло сливочное 30-50 г
Чеснок 3-4 зубчика
Сыр твердый (пармезан) 50 г
Зелень кинзы ½ пучка
Соль, перец по щепотке

Пошаговое приготовление

  1. Установить на максимальном нагреве конфорки кастрюлю с водой для спагетти, и на средней интенсивности жара – сковороду для изготовления соуса.
    Готовим спагетти с креветками в сливочном соусе
  2. Пока вода в кастрюле закипает, очистить и измельчить 3-4 зубчика чеснока при помощи ножа, терки, пресса, или любым иным способом.
    Для приготовления спагетти с креветками в сливочном соусе подготовьте ингредиенты
  3. Отварить пачку спагетти промышленного производства или коробку домашней пасты в кипящей, слегка подсоленной воде до полной готовности, после чего сразу слить из кастрюли всю воду.
    Для приготовления спагетти с креветками в сливочном соусе подготовьте лапшу
  4. Растопить в сковороде 30-50 г сливочного масла.
    Для приготовления спагетти с креветками в сливочном соусе растопите масло
  5. Запустить измельченный чеснок в растопленное масло и пассеровать 2-3 минуты до золотистого оттенка.
    Для приготовления спагетти с креветками в сливочном соусе нарежьте чеснок
  6. К подрумянившемуся чесноку подпустить 300-350 г размороженных чищеных креветок. Обвалять морепродукты в чесночном масле лопаточкой, и жарить 5 минут на среднем огне, периодически встряхивая сковороду. За время, пока обжариваются креветки, помыть и мелко порубить ½ пучка свежей кинзы (кориандра).
    Для приготовления спагетти с креветками в сливочном соусе обжарьте креветки
  7. Натереть на мелкой терке 30-50 г пармезана.
    Для приготовления спагетти с креветками в сливочном соусе натрите сыр
  8. Влить в сковороду к готовым креветкам 200 мл жирных сливок, подсолить по вкусу, и добавить щепотку черного молотого перца.
    Для приготовления спагетти с креветками в сливочном соусе добавьте сливки
  9. После закипания протомить содержимое сковороды 7-8 минут. Сливочный соус готов, когда сливки немного испарятся и загустеют. Выложить готовые спагетти на сковороду и перемешать с соусом, не выключая конфорки.
    Спагетти с креветками в сливочном соусе по пошаговому рецепту с фото
  10. Протомить до состояния пасты 2-3 минут. Разложить готовую пасту с креветками по порционным тарелкам. Каждую порцию обсыпать тертым сыром и присыпать мелко порезанной зеленью.
    спагетти с креветками в сливочном соусе готово

Приятного аппетита!

Видеорецепт

Вашему вниманию предлагается непродолжительный видеосюжет с полной версией готовки настоящего итальянского блюда – пасты под сливочным соусом с креветками. Просмотрев ролик, вы точно убедитесь, что готовится блюдо просто, быстро, и совершенно не прилагая физических усилий.

Спасибо, что нашли время и ознакомились с рецептом приготовления итальянской пасты под сливочным соусом с морепродуктами. Насколько вам понравился рецепт, и какая информация для вас стала новинкой? А как вы готовите итальянские блюда, какой сыр используете? Наверняка у вас есть секреты приготовления традиционных национальных блюд. И если вы хотите ими поделиться, оставляйте свои комментарии, и не забудьте оставить отзыв об опубликованном рецепте спагетти под сливочным соусом и креветками. Пусть вам сопутствует удача в поиске кулинарных новинок!

Другие рецепты пасты

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector