Top.Mail.Ru

Творожные булочки за 30 минут без дрожжей 🥐

Вы точно уложитесь в полчаса, чтобы испечь бесподобные творожные булочки, если воспользуетесь нашим пошаговым рецептом. Нежное бездрожжевое тесто готовится не более 20 минут. В составе теста только самые простые ингредиенты, которые практически всегда есть у хозяек в холодильнике. Тесто быстро замешивается, и ему не нужно выстаиваться, поскольку в нем нет дрожжей, и булочки можно сразу после разделки выпекать. Опробовав этот рецепт, вы получите просто замечательный десерт.

30 мин
175 ккал
8 порций
Легко приготовить
Творожные булочки за 30 минут без дрожжей 🥐

Кухонная посуда:

  • глубокая миска;
  • чашка;
  • венчик;
  • столовая ложка;
  • мерная емкость;
  • сито;
  • блендер;
  • противень;
  • пекарская бумага;
  • кисть кондитерская;
  • духовой шкаф.

Ингредиенты

Наименование  Количество 
Творог, не ниже 5% жирности 280 г
Мука пшеничная 250 г
Яйцо куриное 3 шт.
Растительное масло 2 ст. л.
Молоко 1 ст. л.
Сахарный песок 2-3 ст. л.
Сахар ванильный 10 г
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль ¼ ч. л.
Изюм (по желанию) 1 горсть

Пошаговое приготовление

Важно! Творог для теста должен быть пастообразной консистенции. Для этого даже обычный домашний творог (самый зернистый из всех сортов творога) достаточно измельчить блендером, пропустить через сито, и влить немного молока или положить ложку сметаны. Перед тем, как начать замешивать тесто, нужно включить духовку, и выставить температуру 190-200° С, чтобы равномерно прогреть духовой шкаф.

Замешиваем творожное тесто

  1. В миску выложить 280 г пастообразного творога и вбить два куриных яйца.
    В творог выбиваем яйца.
  2. В творог с яйцом всыпать пакетик ванильного сахара (10 г), 2-3 ст. л. сахарного песка, щепотку соли (¼ ч. л.) и тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
    Добавляем сахар, соль, ванильный сахар и перемешиваем массу.
  3. В готовую массу влить 2 ст. л. рафинированного растительного масла. В этот момент можно всыпать горсть промытого и просушенного изюма. Но это – на усмотрение того, кто будет выпекать творожные булочки.
    Далее добавляем в тесто растительное масло.
  4. В миску с творожной массой порционно всыпать 250 г просеянной пшеничной муки, тщательно перемешивая после добавления каждой порции, но оставить 1,5 ст. л. муки для подсыпки.
    Порциями водим в тесто муку.
  5. После внесения первой порции муки в тесто нужно всыпать 1 ч. л. (с горкой) разрыхлителя.
    Вместо дрожжей добавляем в творожное тесто разрыхлитель.

Выпекаем булочки

  1. Когда практически вся мука будет вмешана, тесто получится мягким и несколько липким, но это легко исправить. Подсыпать на рабочую поверхность оставленную муку (1,5 ст. л.), выложить тесто из миски и, обваливая (но не вымешивая!) в муке, сформировать толстый пласт.
    Из теста формируем руками толстый пласт.
  2. Разделить пласт на восемь визуально равных частей.
    Разделяем получившийся пласт теста на 8 частей.
  3. Из каждой части сформировать шар (аналогично методу изготовления сырников), подсыпая как можно меньше муки.
    Каждый кусочек теста скатываем в шарик.
  4. Выстлать противень пекарской бумагой или промасленным пергаментом и выложить на бумагу сформированные булочки. В желток от одного яйца влить 1 ст. л. молока, размешать, и кисточкой смазать поверхность булочек этой смесью.
    Выкладываем булочки на противень и смазываем смесью яйца и молока.
  5. Выпекать при изначально выставленной температуре 20-25 мин.
    В духовке творожные булочки прекрасно поднялись.
Знаете ли вы? Перед выпечкой булочки можно украсить семенами кунжута, щепоткой сахарного песка, колотыми орешками, посыпая сверху смазанную поверхность. Готовность теста проверяется шпажкой или спичкой. Нужно просто проткнуть деревянной лучинкой булочку, и если поверхность вынутой шпажки осталась сухой, булочки готовы. Перед подачей к чаю выпечку можно обильно посыпать сахарной пудрой.

Видеорецепт

В предлагаемом к просмотру ролике непродолжительный мастер-класс демонстрирует ключевые моменты изготовления бездрожжевых булочек из творожного теста, и выпечки их в духовке. Посмотрите, насколько прост и легок процесс замешивания теста, и как быстро оно выпекается. Приятного просмотра.

Спасибо за ваше внимание к рецепту булочек из творожного теста без дрожжей. Насколько вам стали полезны советы по изготовлению таким способом нежной сладкой выпечки? Что нового вы для себя узнали? Как часто вы используете в выпечке творог, в частности, для замешивания теста? Поделитесь своими способами выпекания творожного десерта, и, если есть желание, опишите свою методику получения пышных булочек, не добавляя в тесто дрожжей. Также не забудьте оставить отзыв о прочитанном рецепте, разместив его в разделе для комментариев.

Другие рецепты булочек

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector