Top.Mail.Ru

Классный апельсиновый кекс — от станет самым любимым у вас

Сегодня вы узнаете, как приготовить апельсиновый кекс, который подают в дорогих ресторанах. Вы узнаете, как правильно замесить тесто, чтобы оно получилось воздушным, пористым, ароматным. Какую часть свежих апельсинов добавить к тесту, чтобы готовая выпечка не имела горьковатый привкус. Получите несколько рекомендаций по украшению готового апельсинового кекса.

40 мин
335
6 порций
Средняя сложность
Классный апельсиновый кекс — от станет самым любимым у вас

Кухонная техника и утварь: ложка, глубокая миска, кружка, микроволновая печь.

Ингредиенты

Яйца 4 шт.
Соль 1 щепотка
Сахар 200 г
Ванильный сахар 10 г
Апельсины 2 шт.
Мука 300 г
Разрыхлитель 10 г
Растительное масло 100 мл
Сахарная пудра 100 г

Пошаговое приготовление

  1. Разделяем четыре яйца на белки и желтки. Желтки пока отставляем в сторону. К белкам добавляем щепотку соли и взбиваем миксером до образования пены. Затем добавляем одну столовую ложку сахара и взбиваем до белой, густой массы.
    Для приготовления апельсинового кекса, подготовьте ингредиенты
  2. Быстро к желткам добавляем оставшийся сахар (180 г) и 10 г ванильного сахара, взбиваем миксером минуту, чтобы желтки посветлели, сахар немного растаял. Берем два крупных апельсина и при помощи мелкой терки натираем цедру. Очень важно не захватить белую часть кожуры, иначе готовая выпечка будет иметь горьковатый привкус. Цедру отправляем ко взбитым яичным желткам.
    Для приготовления апельсинового кекса смешайте ингредиенты
  3. Из двух апельсинов выдавливаем сок, его получится примерно 165 мл. Выливаем к желткам 75 мл сока. Просеиваем 300 г муки и половину добавляем к желткам и высыпаем 10 г разрыхлителя. Выливаем половину (50 мл) растительного масла и все ингредиенты перемешиваем миксером, чтобы получилась однородная, густоватая масса. Выливаем в нее еще 75 мл сока, 50 мл растительного масла, всыпаем 150 г просеянной муки. Снова массу перемешиваем миксером. Масса получается пышной. Благодаря разрыхлителю в ней сразу начинают появляться пузырьки.
    Для приготовления апельсинового кекса взбейте яйца
  4. Теперь в три захода добавляем к тесту взбитые белки, массу перемешиваем лопаткой или ручным венчиком. На данном этапе миксер больше использовать не нужно.
    Для приготовления апельсинового кекса смешайте белок и желток
  5. Форму для кексов смазываем обильно сливочным маслом. Мы используем форму диаметром 21 см, ее высота 10 см.
    Для приготовления апельсинового кекса подготовьте форму
  6. В форму выливаем все тесто и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 40-45 минут. Время выпечки в каждой духовке может быть разным. Поэтому уже через 35-40 минут, если он хорошо зарумянился и поднялся, проверяем на готовность. Протыкаем деревянной палочкой, если на нее прилипает тесто, значит кекс еще не готов. Готовую выпечку достаем, вверх дном переворачиваем на плоское блюдо для подачи и достаем кекс. Кушать его можно уже в таком виде, когда остынет. Но если вам хочется его украсить, предлагаем воспользоваться глазурью.
    Для приготовления апельсинового кекса положите тесто в форму
  7. Смешайте 100 г сахарной пудры с 15 мл свежего апельсинового сока. Сок в пудру добавляйте постепенно по чайной ложке. Возможно, его понадобится меньшее количество.
    Апельсиновый кекс по пошаговому рецепту с фото
  8. Поливаем глазурью кекс, при желании можно посыпать цедрой апельсина. Для украшения можно использовать растопленный черный шоколад, измельченные орехи, кокосовую стружку.
    Классный апельсиновый кекс - от станет самым любимым у вас

Видеорецепт

Если вы хотите стать настоящим профессионалом в создании апельсинового кекса, посмотрите этот видеорецепт. Вы узнаете, как правильно замесить тесто, каким получается кекс после выпечки. Поймете, что из себя представляет готовая глазурь.

По этому рецепту апельсиновый кекс получается очень вкусным, ароматным. Он напоминает выпечку, которую подают в дорогих ресторанах. Если вы уже воспользовались рецептом, в комментариях оставляйте ваше мнение о полученном десерте. Устроила ли вас готовая выпечка, понравился ли кекс вашей семье. Чем украшали его перед подачей на стол?

Другие рецепты кексов

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector