Очень вкусный десерт из слоеного теста - корзиночки с яблоком
- 29 марта 2019
- administrator
Ингредиенты
| Продукт | Количество |
| Слоёное тесто | 200 г |
| Яблоко | 1 шт. |
| Сахар | 6 ч. л. |
| Корица | 4 щепотки |
| Ягоды | 4 шт. |
| Яйцо | 1 шт. |
Пошаговое приготовление
- Промываем одно крупное яблоко, удаляем сердцевину. Нарезаем тонкими полукольцами. Яблоки лучше использовать сладких сортов. Отлично подойдёт чемпион, этот сорт в меру сладкий, сочный.
- Раскатываем тонким пластом готовое магазинное слоёное тесто. Делаем из него большой квадрат. Полученный квадрат делим на четыре одинаковых квадрата.
- Внутри каждого из них вырезаем ещё по квадрату. Как это сделать правильно, посмотрите на фото.
- Один уголок наружного квадрата соединяем с углом по диагонали внутреннего квадрата.
- Такие же манипуляции проделываем с уголками по диагонали. В целом, сформировать корзинки из теста вы можете любым другим способом. Формируем таким образом каждый квадрат теста.
- В отдельной миске взбиваем один яичный желток и при помощи силиконовой щетки смазываем края полученных форм.
- Застилаем противень пергаментной бумагой и насыпаем четыре горки сахара, используя на каждую по одной чайной ложке.
- Расправляем каждую горку сахара примерно по размеру заготовок из теста и выкладываем сверху тесто.
- Сверху на каждую заготовку выкладываем нарезанные яблоки, придавая красивую форму.
- Если любите вкус яблок с корицей, посыпьте ею сверху. Рекомендуем взбрызнуть фрукты лимонным соком, чтобы они сохранили свой цвет.
- Сверху посыпаем сахаром. Если хотите получить очень сладкую выпечку, посыпайте сахаром обильно. Если нет, используйте меньшее количество.
- При желании можно украсить корзинки. По центру яблок выложите ягоду, мы использовали черешню.
- Отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов. Выпекаем 15-20 минут. После этого достаем, даем немного остыть, перекладываем на плоское блюдо и подаём к столу. Сахар под тестом карамелизовался, что придает выпечке особый вкус.
Видеорецепт
По этому рецепту получаются очень аппетитные и вкусные корзинки с яблоками. Испечь их из уже готового теста очень просто и быстро. Таким угощением можно порадовать семью к вечернему чаю или нежданных гостей. В комментариях оставляйте ваши отзывы о выпечке из слоёного теста. Все ли у вас получилось? Формировали заготовки так, как рекомендовано выше или пользовались своими идеями формирования?