Top.Mail.Ru

Очень полезный и вкусный отрубной бездрожжевой хлеб

Если вы хотите попробовать сделать полезный, богатый микроэлементами и клетчаткой отрубной хлеб, то именно такой рецепт вы найдете в этой статье. Узнаете, какие ингредиенты понадобятся для такой выпечки и как их подготовить. Приложив минимум усилий, сможете полакомиться аппетитным домашним хлебом с отрубями и гречневой мукой.

2.5 часа
150 ккал
8 порций
Средняя сложность
Очень полезный и вкусный отрубной бездрожжевой хлеб

Кухонная техника и утварь:

  • духовка;
  • плита;
  • маленькая кастрюля;
  • миски;
  • ложка/вилка;
  • противень;
  • мерный стакан и кухонные весы;
  • пищевая пленка (или полотенце);
  • пергаментная бумага.

Ингредиенты

Продукт Количество
Отруби 150 г
Гречневая мука 3/4 стак.
Яйцо 1 шт.
Сыворотка 1 стак.
Соль 1 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Кунжутные семечки 1 ст. л.
Подсолнечные семечки (очищенные) 3 ст. л.

Пошаговое приготовление

  1. Для начала отмеряем нужное количество отрубей. Пшеничные отруби – очень полезный продукт. В отличии от обычной муки, в нем не «забраны» все микроэлементы и клетчатка. Цвет у отрубей совсем не белый, скорее, сероватый. Выбирать следует только свежие отруби. Пшеничные отруби можно заменить овсяными.
    Отмеряем необходимое количество отрубей.
  2. Берем стакан сыворотки, вливаем в кастрюльку и нагреваем ее до горячего состояния, но так, чтобы не кипела. Если есть кухонный термометр, то до 70°. Если нет, то просто ориентируемся на тот момент, когда над поверхностью начнет образовываться легкий дымок. В глубокую миску сначала всыпаем отруби, а затем заливаем их горячей сывороткой. Кстати, если вдруг сыворотки нет, то можно заменить ее и обычной водой (вкус хлеба слегка изменится).
    Добавляем к отрубям горячую сыворотку.
  3. Хорошо перемешиваем ингредиенты. Миску накрываем полотенцем и оставляем отруби набухать часа на два.
    Перемешиваем отруби с сывороткой и оставляем набухать.
  4. Через положенное время включаем духовку на 180°С. В полученную массу отрубей и сыворотки добавляем одно яйцо и тщательно замешиваем, чтобы и желток, и белок хорошо размешались. Теперь очередь сухих ингредиентов – соли и соды. И то, и другое нужно в размере 1 чайной ложки. Добавляем и перемешиваем.
    Добавляем к набухшим отрубям соду, соль и яйцо.
  5. Всыпаем в полученную массу очищенные семечки подсолнуха (в просторечье «бубочки») и снова перемешиваем.
    Добавляем семечки и перемешиваем тесто.
  6. В последнюю очередь добавляем просеянную гречневую муку. Кстати, если купить гречневую муку не получилось, то можно самостоятельно смолоть ее в кофемолке, если таковая имеется, и просеять пару раз через сито.
    Вводим гречневую муку и снова перемешиваем массу.
  7. Время замешивать тесто. Замешивается оно очень просто, без усилий. Если все ингредиенты держатся друг с другом – все, тесто готово! Придаем тесту любую желаемую форму – кирпичик, круг, батончик и т. д.
    Формируем из теста буханочку.
  8. На противень стелем пергаментную бумагу и выложим на нее нашу буханочку хлеба. Сверху присыпаем столовой ложкой кунжута (семечек). Это отличное средство, которое способствует очищению организма, то есть в этом полезном хлебе не помешает.
    Посыпаем хлеб семенами кунжута.
  9. Отправляем противень в духовку на 30 минут. Вот и все! Хлеб готов! Подождем, пока он немного остынет, и будем пробовать! Приятного аппетита!
    Выпекаться отрубной хлеб будет всего полчаса.

Видеорецепт

Технология изготовления бездрожжевого отрубного хлеба, как вы убедились, достаточно проста, а теперь посмотрите видео, чтобы не упустить ничего важного. Рассмотрите процесс приготовления в движении, и приготовьте хлеб сами!

Если вы действительно заботитесь о своем здоровье и здоровье своих близких, или, может, сидите на диете, тогда этот вариант хлеба именно для вас! В нем нет белой муки и дрожжей, как видно из списка ингредиентов, поэтому его можно смело употреблять в пищу. Тесто замешивается легко, а выпекается быстро! Готовьте с удовольствием! А какой полезный хлеб готовите вы? Поделитесь рецептом в комментариях.

Другие рецепты хлеба

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector