Женский портал → Рецепты → Выпечка → Пироги

Рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью — очень вкусный проверенный рецепт

Name: Рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью — очень вкусный проверенный рецепт
Total time: 35 min
Yield: 6 порций

Статья о приготовлении пирогов из лаваша. Узнайте, на что обратить внимание при выборе брынзы и сыра, и в каких пропорциях их добавлять, чтобы блюдо имело приятный, солоновато-сливочный вкус. Сколько следует выпекать пирог в духовке, чтобы он не получился сухим, а так же научитесь готовить кисло-сладкий соус, который подчеркнет пикантный вкус блюда. Благодаря пошаговой инструкции, вы сможете приготовить вкуснейший закусочный пирог за 35 минут.

35 мин

234

6 порций

Средняя сложность

Вика Преображенская 07 февраля 2019

730

Кухонная техника и утварь: форма для выпечки, столовая ложка, чайная ложка, нож, разделочная доска, тёрка, венчик, набор ёмкостей разной глубины

Ингредиенты

Армянский лаваш	2 шт.
Куриное яйцо	5 шт.
Молоко	250 мл
Твёрдый сыр	150-175 г
Брынза	150-175 г
Растительное масло	4 ст. л.
Укроп	50 г
Зелёный лук	50 г
Молотая паприка	1 ч. л.
Молотый чёрный перец	по вкусу
Соль	по вкусу

Пошаговое приготовление

В глубокую ёмкость вбиваем 5 яиц и перемешиваем венчиком.
Добавляем 250 мл молока, соль, молотый чёрный перец и 1 ч. л. паприки, перемешиваем.
Наливаем 4 ст. л. растительного масла и снова перемешиваем ингредиенты.
В равных частях берём обычный твёрдый сыр любого сорта и жирности, а также брынзу. Твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, а брынзу либо тоже натираем, либо рвём на кусочки и разминаем вилкой (это зависит от её плотности).
Добавляем оба вида сыра в яичную массу. Если брынза несолёная, досаливаем по вкусу.
Зелень промываем и мелко шинкуем. Добавляем её в смесь.
Лаваш должен быть свежим и мягким. Рвём его на небольшие кусочки по 5-7 см, кладём их в общую ёмкость и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Даём тесту пропитаться пару минут, после чего переливаем в форму для выпечки и разравниваем. Выпекаем в предварительно разогретой до 180ºС духовке приблизительно 20-25 минут. На пироге должна образоваться аппетитная корочка.

Знаете ли вы? За 5 минут до конца выпекания можно приоткрыть духовку и посыпать пирог сверху тёртым сыром и зеленью. Так он станет ещё более аппетитным, ароматным, и получит красивую сырную корочку.Для этого пирога очень вкусным дополнением может стать пикантный кисло-сладкий соус, широко применяемый в мировой кулинарии. Предлагаем вам прочитать несложный рецепт его приготовления.
Даём пирогу остыть, разрезаем на порционные кусочки и подаём со свежей зеленью, сметаной, майонезными или томатными соусами.

Готовим соус

Солёный огурец натираем на мелкой тёрке или очень мелко нарезаем.
В отдельной ёмкости смешиваем ½ ч. л. яблочного уксуса, 1 ч. л. сахара, 2 ст. л. томатной пасты и 10 мл коньяка. Добавляем щепотку молотого имбиря и по вкусу подсаливаем. Всё перемешиваем до однородности.
На сковородку наливаем 1 ст. л. растительного масла и обжариваем солёный огурец, заливаем его томатной смесью и держим в сковороде ещё 5 минут.
На 1 ч. л. крахмала берём 4 ч. л. воды и размешиваем. Вливаем на сковородку и постоянно помешиваем до загустения соуса.
Соус готов, перед употреблением охлаждаем его до комнатной температуры.

Видеорецепт

Рецепт приготовления рваного пирога несколько экзотический, но отнюдь не сложный. Но если у вас остались вопросы и какие-либо трудности, ознакомьтесь с этапами создания блюда с помощью видео.

Вы узнали, как можно быстро и без лишних трудностей приготовить рваный пирог из лаваша с сыром и зеленью. Теперь вы сможете удивить своих домочадцев и гостей необычным пирогом, и все очень удивятся, узнав, каким способом он приготовлен. А вы уже когда-нибудь готовили пироги из лаваша? Какие ингредиенты использовали, и как украшали блюдо? Расскажите об этом в комментариях! А также напишите, если хотите дополнить, покритиковать или похвалить рецепт. Спасибо за ваше внимание, приятного аппетита!

Другие рецепты пирогов

Пирог с капустой и рыбой
Слоеный пирог с рыбой
Яблочный пирог из слоеного теста
Пирог с вареньем Негр в пене
Тертый пирог с вареньем из песочного теста

Приятного аппетита!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019