Женский портал → Рецепты → Выпечка → Хлеб

Очень вкусный ржаной хлеб — рецепт выпекания в духовке

Name: Очень вкусный ржаной хлеб — рецепт выпекания в духовке
Total time: 3 min
Yield: 2 порции

Из этой статьи вы узнаете, как выпекается ржаной хлеб в духовке по простому рецепту. Выясните, что в создании домашнего хлеба нет ничего сложного. По этому пошаговому рецепту сможете приготовить точно такой же хлеб у себя дома. Кроме того, узнаете, сколько времени займёт у вас процесс готовки и сколько калорий будет у этого хлеба, а также какие ингредиенты понадобятся во время приготовления этой выпечки.

3 часа

259 ккал

2 порции

Средняя сложность

Вика Преображенская 26 марта 2019

Кухонная техника и утварь:

ёмкости для ингредиентов;
сито;
плёнка;
рабочая поверхность;
ложка;
нож;
миска для замешивания теста;
духовка.

Ингредиенты

Продукт	Количество
Ржаная обдирная мука	220 г
Пшеничная мука	250 г
Сахар	1,5 ст. л.
Соль	1,5 ч. л.
Растительное масло	20 г
Тёплая вода	360 мл
Сухие дрожжи	2 ч. л.

Пошаговое приготовление

Просеиваем ржаную и пшеничную муку, соединяем в одной миске.
Добавляем 1,5 чайные ложки соли и столько же сахара.
Добавляем 2 чайные ложки дрожжей без горки.
Хорошо перемешиваем руками или венчиком.
Порционно добавляем тёплую воду. Температура воды должна быть приблизительно 30 градусов. Хорошо всё перемешиваем. Тесто можно замешивать руками.
Добавляем 20 граммов растительного масла, вмешиваем его в тесто.
Замешиваем тесто в течение 5-7 минут.
Тесто будет немного липким – это нормально. Оставляем его в миске, слегка примяв руками.
Накрываем тесто плёнкой и ставим в тёплое место на 1,5 часа, чтобы оно подошло.
Когда тесто подойдёт, снимаем плёнку и слегка уминаем тесто руками. Смазываем рабочую поверхность растительным маслом и выкладываем на неё наше тесто. Замешиваем его руками, формируя широкую колбаску.
Делим тесто на две равные части. Каждую часть округляем руками.
Выкладываем тесто на противень, застеленный пергаментом.
Накрываем плёнкой на 40 минут, чтобы тесто подошло еще сильнее.
Когда тесто увеличится в размере, делаем несколько неглубоких надрезов на каждой части.
Ставим тесто в холодную духовку и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 40-45 минут. Хлеб готов! Осталось остудить его в течение 30 минут, и можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Видеорецепт

Еще один занимательный рецепт ржаного хлеба в духовке представлен на этом видео. наверняка он тоже много заинтересует.

Теперь вы знаете, как выпекается ржаной хлеб в домашних условиях. На самом деле, всё очень просто, и вы точно сможете повторить приготовление этого хлеба у себя дома. Если хотите удивить своих близких или гостей, попробуйте сделать домашний ржаной хлеб по этому рецепту. А вы когда-нибудь выпекали хлеб? Если да, то какой? Какую муку используете для выпечки, и почему именно её? Поделитесь своими ответами и, возможно, секретами приготовления вкусного хлеба ниже в комментариях!

Другие рецепты хлеба

Приятного чтения!

Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных

Перенаправление на безопасную страницу платежа...

Статья обновлена: 24.04.2019