Вкусный шоколадный кекс в микроволновке всего за 3 минуты

Вы узнаете о быстром и простом приготовлении шоколадного кекса в микроволновке. Получите список и количество необходимых для выпекания продуктов, несколько советов по замене ингредиентов, увидите подробно весь процесс готовки. Пошаговый рецепт и красочные фотографии помогут вам научиться готовить необычное кондитерское изделие в домашних условиях.

10 мин
360
1 порция
Средняя сложность
Вкусный шоколадный кекс в микроволновке всего за 3 минуты

Кухонная техника и утварь: микроволновка, миксер, столовая ложка, кружка емкостью в 350 граммов, сито, емкость для смешивания сухих ингредиентов.

Ингредиенты

пшеничная мука 3 ст. л.
какао-порошок 2 ст. л.
куриные яйца 1 шт.
соль 1 щепотка.
сахарный песок 1,5-2 ст. л.
молоко 2 ст. л.
растительное масло 2 ст. л.
разрыхлитель ¼ ч. л.
кофе растворимый ½ ч. л.
мини-зефир 70 г

Пошаговое приготовление

  1. На стол помещаем емкость для смешивания ингредиентов, она должна быть небольшой по размеру. Берем маленькое ситечко, просеиваем в эту емкость три столовых ложки пшеничной муки. Сюда же просеиваем две столовых ложки сухого какао, добавляем сразу четвертую часть чайной ложки разрыхлителя, смешав его с какао-порошком.
    Готовим шоколадный кекс в микроволновке
  2. Емкость с пропущенными через сито сухими ингредиентами пока ставим в сторону. В кружку емкостью 350 граммов разбиваем одно куриное яйцо, добавляем небольшую щепотку соли и полторы-две столовых ложки сахара. Включаем миксер, взбиваем эту смесь прямо в кружке примерно 10-15 секунд. Если нет миксера, можете взбивать просто вилкой или венчиком. После взбивания смесь должна получить небольшую пенообразную консистенцию.
    Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке подготовьте ингредиенты
  3. Затем добавляем в кружку со смесью две столовые ложки молока и половину чайной ложки растворимого кофе. Сюда же наливаем две столовые ложки растительного масла.
    Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке подготовьте молоко
  4. Берем емкость с сухими ингредиентами, перемешиваем их до однородного состояния, помещаем в кружку с молоком, яйцом, сахаром и растительным маслом. Столовой ложкой смешиваем тщательно смесь в кружке так, чтобы тесто стало однородным, без комочков муки.
    Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке смешайте ингредиенты
  5. Когда увидим, что тесто для кекса приняло ровную консистенцию, добавляем сюда 50-70 граммов мини-зефира, перемешиваем столовой ложкой, чтобы зефир окунулся в полученную смесь полностью.
    Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке добавьте зефир
  6. Тесто готово, отправляем кружку с ним в микроволновку. Готовим при мощности 800 ватт всего полторы-две минуты. Проверяем готовность изделия с помощью зубочистки, При необходимости можно включить микроволновку еще на 10-15 секунд.
    Для приготовления шоколадного кекса в микроволновке подготовьте микроволновку

Подавать изделие можно с шариком мороженого, со взбитыми сливками или просто посыпать сахарной пудрой.
Шоколадный кекс в микроволновке по пошаговому рецепту с фото

Полезные советы

  • Как известно, какао-порошок имеет не очень хорошее свойство собираться в маленькие комочки, поэтому при замешивании теста для шоколадного кекса необходимо обязательно просеивать его через сито.
  • Молоко можно заменить кефиром. допускается даже использование не совсем свежего молока для теста
  • Использовать растительное масло желательно рафинированное, чтобы не было неприятного запаха.
  • В тесто для кекса можно добавить ванильный экстракт, корицу, а также орешки, кусочки шоколада.
  • Нельзя передерживать изделие в микроволновке: оно должно быть влажным и нежным.

Видеорецепт

Из короткого видеоролика узнаете, как очень быстро и просто приготовить шоколадный кекс в микроволновке. Получите информацию о количестве применяемых ингредиентов, получите советы по процессу готовки.

Уважаемые читатели, среди вас, наверное, есть те, кто не представлял, что шоколадный кекс можно приготовить буквально за пять минут и сделать это в кружке да еще и в микроволновке. Расскажите, пробовали ли вы готовить кекс по рецепту из этой статьи? Понравилось ли вам такое необычное лакомство? Как отнеслись к нему ваши близкие?

Другие рецепты кексов

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector