Top.Mail.Ru

Чизкейк — классический рецепт американского десерта

В статье вы можете найти информацию о рецепте классического чизкейка. Узнаете, как правильно приготовить основу из печенья и вкуснейшую, нежную начинку. Сколько запекать десерт, чтобы он не получился сухим. Изучив пошаговую инструкцию сможете приготовить ароматный десерт как в лучших кондитерских за 2 часа.

2 часа
350
5 порций
Средняя сложность
Чизкейк — классический рецепт американского десерта

Кухонная техника и утварь: духовая печь, венчик или миксер, терка, пергаментная бумага, разъемная форма для выпекания, нож.

Ингредиенты

Продукт Количество
Печенье 250 г
Сливочное масло 80 г
Сливочный сыр 700 г
Сахарный песок 200 г
Соль 2 г
Куриные яйца 5 шт.
Лимон 1 шт.
Сметана 250 г
Свежие ягоды 10-15 шт.

Пошаговое приготовление

  1. Для основы с помощью блендера измельчаем 250 грамм печенья.
    Для приготовления классического чизкейка, подготовьте ингредиенты
  2. Растапливаем в микроволновке 80 грамм сливочного масла и смешиваем его с печеньем. Если печенье несладкое, можете добавить столовую ложку сахарного песка или жидкого меда.
    Для приготовления классического чизкейка смешайте печенье с маслом
  3. Застилаем разъемную форму для выпекания пергаментной бумагой и выкладываем печенье слоем на дно. Равномерно утрамбовываем. Разогреваем духовую печь до 180 градусов по Цельсию и ставим в нее форму для выпекания. Выпекаем 10-12 минут.
    Для приготовления классического чизкейка выложите основу в форму
  4. Хорошенько моем один лимон и натираем на мелкой терке цедру. Для начинки смешиваем 700 грамм сливочного сыра, 200 грамм сахарного песка, 2 грамма соли, цедру одного лимона, пять куриных яиц и 250 грамм сметаны. Важно, чтобы все ингредиенты имели комнатную температуру.
    Для приготовления классического чизкейка соедините ингредиенты
  5. Перемешиваем все ингредиенты с помощью венчика или миксера на маленькой скорости. Должна получиться однородная масса.
    Для приготовления классического чизкейка хорошо перемешайте все ингредиенты
  6. Когда песочная основа готова и остыла, выкладываем на нее равномерным слоем сырную массу.
    Чизкейк - классический рецепт американского десерта
  7. Устанавливаем на духовой печи отметку в 150 градусов по Цельсию и ставим в нее наш чизкейк на 55 минут. Когда выпечка готова, отключаем духовую печь и оставляем блюдо в ней остывать минимум на час.
    Классический чизкейк по пошаговому рецепту с фото
  8. По истечении времени, с помощью ножа отделяем чизкейк от бортов разъемной формы, снимаем борта и снова оставляем постоять до полного остывания. Накрываем десерт пищевой пленкой или специальной крышкой для тортов и ставим его в холодильную камеру на ночь. Благодаря этому, наш чизкейк будет иметь ровную и красивую поверхность.
    Классический чизкейк готов
  9. Перед подачей украшаем десерт свежими ягодами.
    Чизкейк - классический рецепт американского десерта

Способы украшения и варианты подачи блюда

  • Самое простое и одновременно изысканное украшение чизкейка – это свежие ягоды. Для этого нужно взять любые ягоды, вымыть их, просушить и выложить сверху на пирог. Для этого отлично подойдет клубника, черника, смородина. Важно, чтобы плоды были спелые, целые и свежие. Дополните подачу веточкой мяты и сахарной пудрой.
  • Также можете оформить свою выпечку какао-порошком или растворимым кофе. Чтобы это было красиво и необычно, вырежьте на круге из пергаментной бумаги какие-либо фигурки (звездочки, сердечки и т. д.). Затем поместите этот трафарет на поверхность чизкейка и посыпьте через сито. Потом аккуратно уберите трафарет.
  • Если ваша выпечка шоколадная, то можете использовать белую шоколадную стружку.
  • Можно покрыть чизкейк глазурью, это придаст десерту изысканности и вкуса. Чтобы приготовить глазурь, нужно растопить масло в сотейнике, добавить сахар, какао-порошок и молоко, довести до кипения. Готовый чизкейк поливаем этой смесью и оставляем остывать.
  • Если у вас есть время, можете покрыть чизкейк желейной массой. Просто залейте готовый порошок для желе водичкой и оставьте на 15 минут. Когда желе остынет, залейте им верх пирога. Важно, чтобы ваш чизкейк оставался в форме для выпекания с высокими бортами.
  • Несмотря на то, что способов украшения очень много, не стоит переусердствовать в этом плане. Ведь чизкейк предполагает минимализм и идеальную поверхность.

Видеорецепт

На видео смотрите, как быстро и без проблем приготовить идеальный классический чизкейк.

Чизкейк – пирог из творога или сливочного сыра, на основе из толченого печенья, песочного или бисквитного теста. Эта выпечка хороша тем, что легка для желудка, а также дает возможность разгуляться фантазии в плане украшения. Умеете ли вы готовить чизкейк? Приготовили бы вы его своим близким? Спешите поделиться этим в комментариях!

Другие рецепты тортов

валюта пожертвования
Размер пожертвования
100
300
500
1000
Способ оплаты
Банковская карта (₽)
ЮMoney (₽)
Ваши данные
Укажите ваше имя
Сделано на Лейке

Публичная оферта о заключении договора пожертвования

(Директор: ),
предлагает гражданам сделать пожертвование на ниже приведенных условиях:

1. Общие положения
1.1. В соответствии с п. 2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации данное предложение является публичной офертой (далее – Оферта).
1.2. В настоящей Оферте употребляются термины, имеющие следующее значение:
«Пожертвование» - «дарение вещи или права в общеполезных целях»;
«Жертвователь» - «граждане, делающие пожертвования»;
«Получатель пожертвования» - «».

1.3. Оферта действует бессрочно с момента размещения ее на сайте Получателя пожертвования.
1.4. Получатель пожертвования вправе отменить Оферту в любое время путем удаления ее со страницы своего сайта в Интернете.
1.5. Недействительность одного или нескольких условий Оферты не влечет недействительность всех остальных условий Оферты.

2. Существенные условия договора пожертвования:
2.1. Пожертвование используется на содержание и ведение уставной деятельности Получателя пожертвования.
2.2. Сумма пожертвования определяется Жертвователем.

3. Порядок заключения договора пожертвования:
3.1. В соответствии с п. 3 ст. 434 Гражданского кодекса Российской Федерации договор пожертвования заключается в письменной форме путем акцепта Оферты Жертвователем.
3.2. Оферта может быть акцептована путем перечисления Жертвователем денежных средств в пользу Получателя пожертвования платежным поручением по реквизитам, указанным в разделе 5 Оферты, с указанием в строке «назначение платежа»: «пожертвование на содержание и ведение уставной деятельности», а также с использованием пластиковых карт, электронных платежных систем и других средств и систем, позволяющих Жертвователю перечислять Получателю пожертвования денежных средств.
3.3. Совершение Жертвователем любого из действий, предусмотренных п. 3.2. Оферты, считается акцептом Оферты в соответствии с п. 3 ст. 438 Гражданского кодекса Российской Федерации.
3.4. Датой акцепта Оферты – датой заключения договора пожертвования является дата поступления пожертвования в виде денежных средств от Жертвователя на расчетный счет Получателя пожертвования.

4. Заключительные положения:
4.1. Совершая действия, предусмотренные настоящей Офертой, Жертвователь подтверждает, что ознакомлен с условиями Оферты, целями деятельности Получателя пожертвования, осознает значение своих действий и имеет полное право на их совершение, полностью и безоговорочно принимает условия настоящей Оферты.
4.2. Настоящая Оферта регулируется и толкуется в соответствии с действующим российском законодательством.

5. Подпись и реквизиты Получателя пожертвования

ОГРН:
ИНН/КПП: /
Адрес места нахождения:

Банковские реквизиты:
Номер банковского счёта:
Банк:
БИК банка:
Номер корреспондентского счёта банка:

Директор

Соглашаюсь с офертой

Согласие на обработку персональных данных

Пользователь, оставляя заявку, оформляя подписку, комментарий, запрос на обратную связь, регистрируясь либо совершая иные действия, связанные с внесением своих персональных данных на интернет-сайте https://women365.ru, принимает настоящее Согласие на обработку персональных данных (далее – Согласие), размещенное по адресу https://women365.ru/personal-data-usage-terms/.

Принятием Согласия является подтверждение факта согласия Пользователя со всеми пунктами Согласия. Пользователь дает свое согласие организации «», которой принадлежит сайт https://women365.ru на обработку своих персональных данных со следующими условиями:

Пользователь дает согласие на обработку своих персональных данных, как без использования средств автоматизации, так и с их использованием.
Согласие дается на обработку следующих персональных данных (не являющимися специальными или биометрическими):
• фамилия, имя, отчество;
• адрес(а) электронной почты;
• иные данные, предоставляемые Пользователем.

Персональные данные пользователя не являются общедоступными.

1. Целью обработки персональных данных является предоставление полного доступа к функционалу сайта https://women365.ru.

2. Основанием для сбора, обработки и хранения персональных данных являются:
• Ст. 23, 24 Конституции Российской Федерации;
• Ст. 2, 5, 6, 7, 9, 18–22 Федерального закона от 27.07.06 года №152-ФЗ «О персональных данных»;
• Ст. 18 Федерального закона от 13.03.06 года № 38-ФЗ «О рекламе»;
• Устав организации «»;
• Политика обработки персональных данных.

3. В ходе обработки с персональными данными будут совершены следующие действия с персональными данными: сбор, запись, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передача (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение.

4. Передача персональных данных, скрытых для общего просмотра, третьим лицам не осуществляется, за исключением случаев, предусмотренных законодательством Российской Федерации.

5. Пользователь подтверждает, что указанные им персональные данные принадлежат лично ему.

6. Персональные данные хранятся и обрабатываются до момента ликвидации организации «». Хранение персональных данных осуществляется согласно Федеральному закону №125-ФЗ «Об архивном деле в Российской Федерации» и иным нормативно правовым актам в области архивного дела и архивного хранения.

7. Пользователь согласен на получение информационных сообщений с сайта https://women365.ru. Персональные данные обрабатываются до отписки Пользователя от получения информационных сообщений.

8. Согласие может быть отозвано Пользователем либо его законным представителем, путем направления Отзыва согласия на электронную почту – ammmcru@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных». В случае отзыва Пользователем согласия на обработку персональных данных организация «» вправе продолжить обработку персональных данных без согласия Пользователя при наличии оснований, указанных в пунктах 2 - 11 части 1 статьи 6, части 2 статьи 10 и части 2 статьи 11 Федерального закона №152-ФЗ «О персональных данных» от 27.07.2006 г. Удаление персональных данных влечет невозможность доступа к полной версии функционала сайта https://women365.ru.

9. Настоящее Согласие является бессрочным, и действует все время до момента прекращения обработки персональных данных, указанных в п.7 и п.8 данного Согласия.

10. Место нахождения организации «» в соответствии с учредительными документами: .

Соглашаюсь на обработку моих персональных данных
Перенаправление на безопасную страницу платежа...
Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock
detector