Top.Mail.Ru

Как научиться готовить вкусную пиццу из слоеного теста в духовке

Представленная статья подробно описывает, как в домашних условиях самостоятельно изготовить пиццу из слоеного теста в духовке. Прочитав ее, вы познакомитесь с простейшей, надежной рецептурой приготовления сытного ароматного лакомства. Кроме того, вы узнаете, из каких недорогих ингредиентов можно приготовить вкуснейшую начинку, которая идеально сочетается со слоеным тестом.

35 мин
290
10 порций
Средняя сложность
Как научиться готовить вкусную пиццу из слоеного теста в духовке

Кухонная техника и утварь: противень, пекарская бумага, духовка, кухонные весы и другие мерные принадлежности, разделочная доска, острый нож, терка с крупными зубцами, несколько вместительных мисок.

Ингредиенты

компоненты пропорции
томат 1 шт.
болгарский перец 3 шт.
колбаса 200 г
сыр (желательно Моцарелла) 150-180 г
готовое слоеное тесто 4 листа
смесь итальянских трав 15 г
томатный кетчуп 100-130 г
репчатый лук 1 шт.

Пошаговое приготовление

Извлекаем из холодильника 4 замороженных листа слоеного теста, затем освобождаем их от упаковки и размораживаем, разложив отдельно друг от друга.

Приготовление начинки

  1. Очищаем 200 г колбасы от пленки, а затем нарезаем ее на тончайшие кружочки.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке подготовьте ингредиенты
  2. Один помидор и три болгарских перца хорошенько промываем проточной водой, затем вырезаем сердцевину и удаляем семена. Помидор разрезаем на четыре части и нарезаем тонкими четвертинками.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке нарежьте помидоры
  3. Очищенный болгарский перец делим пополам и мелко рубим ножом.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке нарежьте перец
  4. Одну луковицу очищаем от шелухи, после чего мелко ее шинкуем.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке нарежьте лук
  5. Отдельно натираем на крупной терке 150-180 г сыра. Лучше всего использовать сыр Моцарелла, поскольку такой продукт сохраняет мягкость корочки, даже если пицца в холодном виде.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке натрите сыр

Собираем пиццу

  1. Противень застилаем пекарской бумагой.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке подготовьте противень
  2. Берем один из пластов слоеного теста, выкладываем его на бумагу, после чего слегка растягиваем руками. Второй пласт кладем рядом с первым и скрепляем соприкасающийся край. То же самое проделываем с оставшимися слоеными пластами, соединив их в один большой корж.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке выложите тесто на противень
  3. Обильно смазываем заготовку 100-130 г томатного кетчупа, особое внимания уделяем краям теста.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке смажьте тесто томатом
  4. Кетчуп присыпаем смесью итальянских трав. Количество специй регулируйте самостоятельно, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения. Следующим слоем выкладываем нашинкованный репчатый лук.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке положите ингредиенты на тесто
  5. Поверх лука равномерно распределяем кружочки колбасы. Далее формируем слой из томатов и болгарского перца. Последним слоем выкладываем тертый сыр Моцарелла.
    Для приготовления пиццы из слоеного теста в духовке затрите сыром

Заключительный этап

Разогреваем духовой шкаф до температуры 180°С. Отправляем в раскаленную духовку сформированную пиццу. Выпекаем изделие в течение 20-25 минут до полного расплавления сыра и появления слегка золотистой корочки. Вынимаем горячую пиццу из духовки и даем ей немного остыть.

Разрезаем лакомство на порционные кусочки и подаем угощение к столу в теплом виде.

Как научиться готовить вкусную пиццу из слоеного теста в духовке

Видеорецепт

Представленный видеоролик продемонстрирует вам пошаговое приготовление пиццы из слоеного теста в духовке. На видео опытный кулинар поделится своим опытом и даст несколько дельных и полезных советов, которые помогут избежать непоправимых ошибок.

Рецепт пригодится в тех случаях, когда на пороге появились нежданные гости, а угостить их нечем. Готовое изделие отличается бесподобным ароматом и сытным, насыщенным вкусом. Если возникло желание поделиться собственными разработками вкусной начинки для пиццы из слоеного теста, тогда ждем ваших рассказов в комментариях. Также не поленитесь сообщить, понравилась ли вам слоеная пицца, изготовленная по представленному выше рецепту. Приятного аппетита!

Другие рецепты приготовления пиццы

Понравилась статья?
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Поддержите проект — поделитесь ссылкой, спасибо!
Статья обновлена: 24.04.2019
Adblock detector