Смотрите и выбирайте рецепты яиц на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты яиц с фото для приготовления дома. Подробнее о яйцах…
Яйца
Как приготовить омлет с молоком на сковороде. Рецепт вареного омлета. Кулинарные тонкости и советы приготовления. Как правильно перевернуть блюдо. Калорийность, польза, вред и пищевая ценность.
Омлет как в детском саду в духовке: рецепты с колбасой, сыром и морепродуктами. 5 секретов приготовления высокого и пористого омлета с румяной корочкой от советских кулинаров.
Как приготовить пышный омлет, чтобы он не падал: 3 вкусных рецепта и 6 полезных секретов, чтобы блюдо получилось высоким и не опало. Технология приготовления омлета-суфле.
Как приготовить пышный омлет в мультиварке: классический, по-итальянски, на пару, с семгой, овощами и грибами. Секреты приготовления в мультиварках Поларис, Редмонд и Панасоник
Как приготовить гренки с яйцом и молоком: вкусный способ утолить голод на скорую руку. Один из самых простых рецептов, дошедших до нас со времен средневековья, а также варианты замены или дополнения основных ингредиентов.
Как приготовить омлет без молока? Открываем секреты и тонкости приготовления блюда и учимся готовить вкусный омлет с разными начинками на сковороде, в духовке и в мультиварке.
Интересные, простые и оригинальные рецепты омлета в пакете. Секреты приготовления диетического омлета в пакете с зеленью, цветной капустой, другими овощами, морепродуктами, мясом и ягодами.
Как приготовить омлет в духовке: 6 простых рецептов. Секреты приготовления вкусных блюд с овощами, сыром, ветчиной и зеленью. Омлет по-итальянски в формочках и в горошочке по-деревенски.
Как приготовить диетический омлет: классические рецепты, секреты и тонкости. Какие овощи и фрукты придадут этому блюду более изысканный вкус и не навредят фигуре.
Как приготовить яичницу в хлебе: технология и секреты. 4 простых рецепта на сковороде, в духовке и микроволновке. Готовим с сыром, мясной и овощной начинкой.
Как приготовить паровой омлет: 3 диетических рецепта с мясом и помидорами для детей и взрослых. Тонкости запекания на пару, чтобы блюдо получилось здоровым и вкусным.
Как приготовить омлет с мукой и молоком по классическому рецепту, а также с различными начинками. Тонкости приготовления на сковороде, в духовке и мультиварке быстро и без хлопот.
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о яйцах
Если в доме есть хоть одно куриное яйцо – вы никогда не останетесь голодными. Что можно сделать из яиц? Да таких блюд тысячи. Легче перечислить, что можно приготовить без яиц, чем посчитать варианты блюд с ними. Яички от курицы нужны буквально для всего – салатов, первых и вторых блюд, для десертов. Да что там, первое блюдо, которое учит нас готовить мама – это то, что можно сделать из яйца. Блюда с яйцами могут быть и простыми и сложными – это зависит от рецепта.
Какое разнообразие привносят в жизнь рецепты с яйцами! Самое простое, что можно приготовить из яйца, – это, конечно, яичница. Но даже в этом случае рецепт рецепту – рознь. Все они очень простые. Вопрос в данном случае стоит не в том, как приготовить яйцо или как приготовить яйца (тут все ясно – разбил на сковороду и жаришь), а в том, что добавить и как сделать так, чтобы куриные яйца не подгорели. Еще один вариант, что приготовить из яиц быстро и вкусно – это омлет. Отличный вариант для завтрака, а готовим мы эти блюда из яйца в сотнях разных вариаций. Можно позавтракать и просто парочкой вареных куриных яиц с хлебом (кстати, чтобы испечь хлеб, в тесто тоже нужно добавить яйцо!) – тоже блюдо из яиц!
Способы приготовления яиц очень разнообразны – яйца куриные варят в скорлупе, без нее (пашот), жарят на сковороде, запекают в духовке. Блюда из вареных яиц могут быть как самодостаточными, так и входить в состав салатов, например. Нужно знать, как готовить яйца «вкрутую» или «всмятку». Вареные яйца куриные нарезают в салаты из свежих и отварных овощей, крошат с зеленью, заправляют соусами. Идеи, что приготовить из вареных яиц, ограничиваются только фантазией человека. А сколько существует в мире видов яичных рулетов!
Еще больше в мире того, что можно приготовить из яиц и муки. Это блинчики, пирожные, печенье, кляр для мяса, оладьи, булочки и многое другое. Для многой выпечки нужно отделение белка от желтков. Белок взбивают, и он, в зависимости от того, что за рецепт из яиц используется, становится либо основой крема, либо залогом пышности теста. Желтками смазывают хлебобулочные изделия для получения красивой корочки. А знаете, что можно приготовить из муки и яиц еще? Домашнюю лапшу или макароны! Рецепты блюд из яиц пополняются и за счет тортов.
Обязательно посмотрите внимательно рецепты выпечек и сопровождающие их фото, яиц на фото результатов, конечно, вы не увидите, но можете быть уверены – в тесте они есть. Какие блюда из яиц, рецепты с фото которых есть в изобилии на нашем сайте, вы захотите приготовить сегодня – дело только ваше. Но будьте уверены, все рецепты из яиц проверенные, и блюдо получится очень вкусное!