Смотрите и выбирайте рецепты котлет из фарша на любой вкус и цвет. В этом разделе представлены самые вкусные, простые и быстрые рецепты котлет из фарша с фото для приготовления дома. Подробнее о котлетах из фарша…
Котлеты из фарша
Подбор по критериям
2696 1.5 часа 205 ккал
Очень простой рецепт приготовления мясных котлет с подливкой в духовке. Приготовьте блюдо времен советских столовых, удивите ним своих домочадцев или гостей
1195 40 мин 250 ккал ккал
Как правильно приготовить вкусные и сочные рубленные котлеты из свинины. Простой рецепт с пошаговыми фото. Полезные советы, а также видео приготовления.
983 50 мин 256 ккал ккал
Самый вкусный рецепт сочных котлет из говядины. Готовим с пошаговыми фото, подробными инструкциями, а также детальным видео. Смотрим советы по подаче блюда.
414 30 мин 250 ккал ккал
Лучшие рецепты котлет из фарша свинины и говядины. Готовим с пошаговыми фото, детальными инструкциями, а также видео. Способы подачи и украшения блюда.
396 30 мин 236 ккал
Вы узнаете, как правильно приготовить сочную, воздушную котлету для гамбургера. Получите советы по технологии приготовления, увидите процесс готовки котлеты
283 40 мин 505 ккал
Вы узнаете, как правильно приготовить сочные рубленные котлеты из индейки. Пошаговая инструкция с фото поможет вам в этом. Полезные советы и рекомендации.
235 40 мин 105 ккал ккал
Как правильно приготовить нежные котлеты на пару в мультиварке. Простой и быстрый рецепт с пошаговыми фото. Полезные советы, а также видео-инструкции.
44 1.5 часа 173 ккал ккал
Рецепт приготовления котлет из говядины в духовке с пошаговыми фото и детальным видео мастер-классом. Полезные рекомендации по приготовлению и оформлению.
Популярные рецепты
8534014 1.5 часа 233 ккал
В статье вы узнаете, как сделать тесто для блинов. Предлагаем простые и быстрые рецепты теста на молоке, кефире и воде!
5939067 1 час 167 ккал
Творожная запеканка как в детском саду — классические рецепты. Как приготовить идеальную запеканку — советы и основные принципы. Рецепт манника без творога, быстрый рецепт запеканки из 3 компонентов. Низкокалорийный рецепт в духовке.
2486136 2 часа 195 ккал
Как приготовить курицу в духовке 🥝 рецепт приготовления курочки целиком, как готовить вкусную курицу
Узнайте, как вкусно запечь курицу в духовке и получить роскошную золотистую корочку! Предлагаем 3 простых и оригинальных рецепта блюда в панировке, с овощами по-турецки, в лимонно-чесночном соусе.
2356879 2.5 часа 360 ккал
Узнайте, как приготовить дома вкуснейшие булочки Синабон, рецепт с фото поможет вам в этом. А также в статье вы узнаете секреты приготовления Шокобона и Пекабона!
2354058 20 мин 279 ккал
Узнайте, как приготовить тесто для чебуреков на молоке, кефире, водке или кипятке, чтобы ваши чебуреки получились потрясающе вкусными!
Подробнее о котлетах из фарша
Наверное, каждая хозяйка знает, как приготовить вкусные домашние котлеты из фарша по классическому рецепту. Чаще всего их готовят на сковороде из мясного фарша с хлебом. Это самый простой вариант. Но можно котлеты приготовить и в духовке. Конечно же, у каждой хозяйки есть свои ингредиенты, которые они добавляют при приготовлении в котлетки, чтобы сделать их сочными и вкусными.
Часто у молодых начинающих хозяек возникает вопрос: «Как приготовить на сковороде по домашнему рецепту»? В таком случае лучше всего выбрать пошаговый рецепт приготовления котлет из фарша с фото. Это значительно поможет вам сделать первые шаги.
Процесс приготовления котлет из фарша на первый взгляд процесс простой и незатейливый. Однако есть несколько основных правил, соблюдение которых позволит всегда получить хороший результат. Для того чтобы сделать сочные котлеты, нужно правильно выбрать мясо и приготовить вкусный фарш для котлет. Самые вкусные котлеты получаются, если добавить жирное свиное мясо или даже сало. Хорошо делать котлеты из смешанного фарша из нескольких видов мяса.
Очень важно, как именно приготовить фарш для котлет. Перекрутив фарш с луком его непременно нужно вымесить руками, чтобы он получился более воздушным. Сочности фаршу придаст несколько ложек ледяной воды, добавленной при вымешивании. Еще один секрет, как приготовить сочные колеты: добавить в конце вымешивая кубик холодного сливочного масла.
Также сочности фаршу добавит потертый на терку кабачок, добавленный вместо булки или хлеба.
Обычно перед жаркой котлеты панируют в сухарях или муке и обжаривают в растительном масле. Так готовятся котлеты из фарша классические на сковороде. Но можно котлеты еще панировать в толченых орехах и кунжутных семечках, что придаст им необычный насыщенный вкус.
Чаще всего готовят мясные котлеты, но котлеты могут быть и овощными: капустными, морковными, кабачковыми.
Есть простые рецепты котлет из фарша по-домашнему. Однако иногда хочется приготовить что-то необычное, особенное на праздничный стол или просто, чтобы порадовать близких. Например, котлеты по-киевски, котлеты из свиного фарша с сыром или грибами, котлеты «гнезда» или котлеты с яично-майонезной начинкой. Зная секреты приготовления фарша, такие блюда приготовить несложно, пользуясь рецептами и инструкциями. А пошаговые фото дают четкое представление о полученных результатах на каждом этапе.
Понравилась статья?
(2 оценок, среднее: 4,00 из 5)
Загрузка...